저녁 메뉴를 걱정하는 것은 비단 주부들만이 아니다. 부모님과 떨어져 자취하는 학생들, 독신자들, 가정적인 남편들…. 그들은 오늘 저녁엔 뭘 해먹지?로 갈등한다.
예를 들어 해물탕이 먹고 싶다고 치자. 집에서 해먹기는 만만찮은 일이다. 먼저 게, 새우, 조개, 버섯, 호박 등등의 갖가지 재료들을 사야 한다. 단출한 인원이니 재료가 많이 필요하지 않은데도 일정량을 포장해 판매하는 슈퍼마켓에서는 담아놓은 대로 사야한다. 그러다 보면 열 명이 먹어도 넉넉한 재료가 장바구니에 담긴다. 그나마 음식 솜씨라도 좀 있다면 다행이다. 애써 요리를 한 것이 허망할 만큼 맛이 수준 이하면 재료비 생각에 속이 쓰리다.
이처럼 장을 봐야하는 번거로움과 불필요한 재료비의 낭비, 신통찮은 요리솜씨까지 해결해주는 식재료 배달 전문점이 있다. (주)노량진닷컴에서 운영하는 다이닝 24는 신선한 채소와 해산물, 육류 등을 최첨단 설비를 이용해 위생적으로 세척하고 다듬어 포장해 공급하고 있다. 메뉴는 낙지전골, 버섯전골, 해물탕, 부대찌개, 아구탕 등의 전골과 찌개류. 기본 양념을 제외한 모든 재료들이 요리하기 적절한 양만큼 포장되어 있다. 여기에 5종의 맛있는 반찬까지 곁들여진다.
양념과 물만 넣어 조리하게 되어 있는 제품 외에도 뼈를 제거한 후 진공 처리한 생선도 배달 가능하다. (주)노량진닷컴은 수산물 산지거래, 수산물 출하, 수산물 수출입, 국내 최초의 수산물 온라인 장터를 운영하고 있는 수산전문기업답게 싱싱한 수산물을 진공포장하는 데 성공하여 신선한 재료들이 우리의 식탁에 오르는데 큰 몫을 하고 있다.
다이닝 24의 정광현 팀장은 “맞벌이하는 부부가 늘고 집안일을 편하게 하려는 주부들이 많아지면서 주문량이 늘고 있다”면서“최첨단의 자동화 설비로 신선도가 뛰어난 식재료들을 공급하고 있다”고 말한다.
다이닝 24는 믿음직스러운 업체로 자리잡기 위해 원하는 시간에 맞춰 배달해 주는 시스템과 30분 이내 보증 배달제를 실시하고 있다. 더불어 매월 식단표와 요리법이 소개된 소책자를 공급하며 뭘 어떻게 해먹을까때문에 고민하는 사람들의 문제를 시원하게 해결해주고 있다.

글 공남윤/사진 홍덕선 기자

월간 <B&F>
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